Valorización y Usos de los
Aceites de Oliva en Gastronomía

Modalidad de realización del curso:
Presencial

Duración del curso:
3 Horas

Número máximo de participantes:
30 alumnos

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Objetivo:

Dar conocer en profundidad los diferentes tipos de aceite de oliva, sus propiedades y usos de manera comparada frente a productos sustitutivos.

Contenidos:

1. Diferentes tipos de Aceites.
2. El Escandallo.

Material:

# Entrega de Ficha Aromas del Aove.
# Entrega del Libro de Perfil Personalizado
# Aceites
# Maridaje por cuenta de YOVIRGENEXTRA
# Fichas Técnicas
# Gafas de Realidad Aumentada con los procesos de elaboración del AOVE