Guia 2020

“Els millors olis d’oliva verge extra de la Comunitat Valenciana”

GUÍA_AOVES_CV_2020

Ens hi posem ja amb la segona edició de la guia yovirgenextra «ELS OLIS D’OLIVA VERGE EXTRA DE LA COMUNITAT VALENCIANA» desenvolupada gràcies a la plataforma de difusió de l’OOVE yovirgenextra i impulsada per Pj Trading Consulting (experts en internacionalització de pimes i micropimes agroalimentàries, consultors d’internacionalització de l`IVACE i soci d’internacionalització de l’Il·lustre Col·legi d’Enginyers Agrònoms de Llevant).

Objectiu:

Posicionar i donar a conéixer els olis de la Comunitat Valenciana i ajudar a la seua comercialització tant nacional com internacional.
Fomentar el consum i el coneixement del producte des de l’origen, desenvolupar el concepte “les rutes dels olis” una forma de oleoturisme sostenible, familiar i gastronòmic per a interactuar amb el nostre OOVE, els seus productors i el patrimoni olivarer reconegut per la FAO.

Contingut:

El contingut va més enllà d’una simple presentació dels diferents OOVE, despertarà l’interés de compradors gràcies a receptes, maridatges i articles desenvolupats, d’acord amb el perfil dels compradors.
Enguany continuarem comptant amb el suport d’experts professionals en cada matèria en la redacció dels articles per a donar el prestigi i el alor que es mereixen els nostres olis a nivell internacional, gastronòmic i com a element vertebrador i de fixació del nostre territori.

Difusió de la guia

Créixer és per a nosaltres i vosaltres una realitat. Per això, enguany la guia s’editarà en anglés, castellà i valencià, en el seu format físic, i a més disposarem d’una versió descarregable en línia en alemany.
La guia arribarà als països següents:

• Alemanya

• Dinamarca

• França

• Suècia

• Japó

• Mèxic

• Brasil

Ens enfrontem a una situació única a nivell global que requereix grans esforços, per això hem decidit implementar una estratègia de difusió que permeta que els OOVE de la Comunitat Valenciana arriben als tres continents.
L’estratègia la fonamentem en un eix central “Europa” i dues àrees de desenvolupament “Àsia” i “Amèrica de Sud” de manera que en funció de situacions d’entorn-macro puguem treballar amb els tres mercats a la vegada, amb dos, amb un i amb les diferents combinacions espai/temps que ens siga possible.

La guia i els premis

La nostra meta és la comercialització i per això enguany la guia s’estructura en tres apartats:

1.- Productors d’OOVE Premiums (convencionals o convencionals-eco).

2.- Productors d’OOVE eco “exclusivament”.

3.- Productors d’OOVE + Servei d’Oleoturisme.

En aquesta segona edició construirem un guia més sòlida i per això la substentarem en tres pilars:

—Els vostres OOVE.
—La Gastronomia i els Maridatges.
—El Turisme (Cada productor tindrà associat un punt d’interés turístic a la seua almàssera, a triar entre:

• L’Almàssera visitable i Rutes oleturístiques.

• Tasts.

• Museu de l’Oli.

• Punt d’Interés Turístic General.

L’objectiu és clar, generar un tràfic de públic que o bé per compra directa a l’almàssera o bé per compra indirecta en restaurants, botigues o entorns, consumisca i descobrisca el producte des de l’origen.

Els premis es lliuraran el mes de gener de 2021, concretament durant la tercera setmana, i continuaran amb la dinàmica del certamen anterior.

Com ha sigut habitual en l’edició anterior anirem participant en esdeveniments presencials, durem a terme accions de comunicació en línia i sense connexió en molts mitjans per a donar la major difusió als nostres OOVE.

El jurat

En aquesta segona edició, el nostre jurat responsable d’emetre el resultat dels premis està compost per un grup internacional/multidisciplinari de tastadors i experts en OOVE.

Andrea Pellizo – Itàlia

Enginyer agrònom, responsable de l’Azienda Maselli

Claudia Monero – Xile

Enginyera agrònoma, responsable tècnica de l’Almazara Qori  250 hectàrees d’olivar superintensiu

Susan Hoover – EUA

Experta en tasts i gerente de

The Rain in Spain

Gonzalo Pin – Espanya

Mestro d’almàssera en OliOli Biodinamico, guardonat com a l’OOVE més saludable del món.

Keiko Tagawa – Japó

Experta en tasts d’Oli d’Oliva i administradora d’Olive Land Spain

Esmeralda Marcos – Espanya

Participant de MasterChef4, Cuinera i Graduada en Cuina pel CDT València

Hector Salvador – Espanya

Responsable de comerç exterior en Mediterranean Olive Oils – MGOO

Eduardo Ballesteros- Espanya

Responsable de Qualitat en la marca Parcs Naturals i expert en tast de vins

Francisco Albert – Espanya

Consultor d’internacionalització d’empreses agroalimentàries i expert en OOVE

Costos de participació

Enguany disposem de dues modalitats de participació: la inscripció senzilla i la inscripció professional.

Inscripció senzilla

Format mitja pàgina amb:

Foto del producte

+

foto maridatge

+

foto entorn

+

descripcions

+

Inclou una referència a concurs

190 €

Inscripció professional

Format pàgina completa amb:

Foto del producte

+

foto maridatge

+

foto entorn

+

descripcions

+

Inclou dues o tres referències a concurs

250€