Aceite de Oliva Virgen Extra

Cursos de Cata de Aceite de
Oliva Virgen Extra

 Conoce, degusta y descubre un mundo de aromas y sabores que te sorprenderán. Disfrutar y entender lo que es un Virgen extra Premium. Incorpora una herramienta creativa a tu cocina.

NOVEDADES 2018

NUEVA GUÍA “LOS ACEITES DE OLIVA VIRGEN EXTRA DE LA COMUNITAT VALENCIANA”

Nuestras Catas

FOOD LOVERS

Cata e interpretación del virgen extra en cocina.

PROFESIONALES

Generar valor en cocina y sala con el aove.

TOURIST

Discover Spanish olive oil way.

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Cata e interpretación del virgen extra en cocina.

PROFESIONALES

Generar valor en cocina y sala con el aove.

TOURIST

Discover Spanish olive oil way.

Catar, sentir y compartir aromas y conocimientos

Yo Virgen Extra se construye sobre la experiencia y conocimientos adquiridos durante más de 20 años de trabajo en el sector oleícola nacional e internacional

Francisco Albert, Valencia (Spain)

Convencidos de que es momento de conjugar fuerzas para que los agentes del mercado(compradores /productores /restauradores) hagan posible dada la situación en la que nos encontramos , reconocimiento internacional de la cocina española y gran número de pequeños productores con aceites de altísima calidad, de que el aceite de oliva empiece a ser tratado de igual manera que su compañero culinario el vino.
Desde Yo Virgen extra queremos hacer entender de una manera sencilla y sin artificios como se debe seleccionar, dar uso y conservar un buen virgen extra.
En Yo Virgen Extra deseamos que se interiorice que un aove es una herramienta en cocina con toda la versatilidad y creatividad que ofrece a la hora de trabajar ,además del placer organoléptico que supone y del  ya más que demostrado científicamente beneficio para la  salud.

Próximas Fechas

2017-2018

31 Mayo

Food Lovers
Cata e interpretación del virgen extra en cocina

COMPLETA

31 Mayo

Food Lovers
Cata e interpretación del virgen extra en cocina

COMPLETA

21 Junio

Taller El aceite de oliva y su cata
Cata del verdadero AOVE y sus variedades

21 Junio

Taller El aceite de oliva y su cata
Cata del verdadero AOVE y sus variedades

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