Guía 2020

«Los mejores aceites de oliva virgen extra
de la Comunidad Valenciana»

GUÍA_AOVES_CV_2020

Nos ponemos ya con la segunda edición de la guía yovirgenextra «LOS MEJORES ACEITES DE OLIVA VIRGEN EXTRA DE LA COMUNIDAD VALENCIANA» desarrollada gracias a la plataforma de difusión del Aove yovirgenextra e impulsada por Pj Trading Consulting (expertos en internacionalización de pymes y micropymes agroalimentarias, consultores de internacionalización del IVACE y socio de internacionalización del Ilustre Colegio de Ingenieros Agrónomos de Levante).

Objetivo:

Posicionar y dar a conocer los aceites de la Comunidad Valenciana así como ayudar a su comercialización tanto nacional como internacional.
Fomentar el consumo y el conocimiento del producto desde el origen, desarrollar el concepto de “les rutes dels olis” una manera de oleoturismo sostenible, familiar y gastronómico para interactuar con nuestro Aove, sus productores y el patrimonio olivarero reconocido por la FAO.

Contenido:

El contenido va más allá de una mera presentación de los diferentes Aoves, despertará el interés de compradores gracias a recetas, maridajes y artículos desarrollados, atendiendo al perfil de los compradores.
Este año seguiremos contado con el apoyo de expertos profesionales en cada materia en la redacción de los artículos para dar el prestigio y valor que se merecen nuestros aceites a nivel internacional, gastronómico y como elemento vertebrador y de fijación de nuestro territorio.

Difusión de la guía

Crecer, es para nosotros y vosotros una realidad. Por eso, este año la guía se editará en Inglés, Castellano y Valenciano en su formato físico y además contaremos con una versión descargable on-line en Alemán.
La guía llegará a los siguientes países:

• Alemania

• Dinamarca

• Francia

• Suecia

• Japón

• México

• Brasil

Nos enfrentamos a una situación única a nivel global que requiere de grandes esfuerzos, por ello hemos decidido implementar una estrategia de difusión que permita que los Aoves de la Comunitat Valenciana lleguen a los 3 continentes.
La estrategia la fundamentamos en un eje central “Europa” y dos áreas de desarrollo “Asia” y “América del Sur” de manera que en función de situaciones de entorno-macro podamos trabajar con los tres mercados a la vez, con dos, con uno y las con diferentes combinaciones espacio/tiempo que nos sea posible.

La guía y premios

Nuestra meta, la comercialización por eso este año la guía se estructura en 3 apartados:

1.- Productores de Aoves Premiums (convencionales o convencionales-eco).

2.- Productores de Aoves eco “exclusivamente”.

3.- Productores de Aoves + Servicio de Oleoturismo.

En esta segunda edición construimos un guía más sólida y para ello la sustentaremos en tres pilares:

—Vuestros Aoves.
—La Gastronomía y los Maridajes.
—El Turismo (cada productor tendrá asociado un punto de interés turístico a su Almazara) a elegir entre:

• La Almazara “visitable” y Rutas Oleo Turísticas.

• Catas.

• Museo de Aceite.

• Punto de Interés Turístico General.

El objetivo es claro, generar un tráfico de público que o bien por compra directa en la almazara o bien por compra indirecta en restaurante, tiendas o entornos, consuma y descubra el producto desde el origen.

Los premios, se entregarán en el mes de Enero de 2021, concretamente durante la tercera semana, continuado con la dinámica del anterior certamen.

Como ha sido habitual en la anterior edición iremos participando en eventos presenciales, realizaremos acciones de comunicación on-line y off-line en numerosos medios para dar la mayor difusión a nuestros Aoves.

El jurado

En esta Segunda Edición nuestro jurado responsable de emitir el fallo de los premios está compuesto por un grupo internacional/multidisciplinar de catadores y expertos en Aove.

Andrea Pellizo – Italia

Ingeniero agrónomo ,responsable de la Azienda Maselli

Claudia Monero – Chile

Ingeniera agrónomo, responsable técnica de la Almazara Qori  250 hectáreas de olivar superintensivo

Susan Hoover – EEUU

Experta en catas y gerente de

The Rain in Spain

Gonzalo Pin – España

Maestro de almazara en OliOli Biodinamico, galardonado como el Aove más saludable del mundo.

Keiko Tagawa – Japon

Experta en catas de Aceite de Oliva y administradora de Olive Land Spain

Esmeralda Marcos – España

Participante de MasterChef4, Cocinera y Graduada en cocina por el CDT Valencia

Hector Salvador – España

Responsable de comercio exterior en Mediterranean Olive Oils – MGOO

Eduardo Ballesteros- España

Responsable de Calidad en la marca Parcs Naturals y experto en cata de vinos

Francisco Albert – España

Consultor de internacionalización de empresas agroalimentarias y experto en Aove

Costes de participación

Este año disponemos de dos modalidades de participación, la inscripción sencilla y la inscripción profesional.

Inscripción sencilla

Formato media página con:

Foto del producto

+

foto maridaje

+

foto entorno

+

descripciones

+

Incluye una referencia a concurso

190 €

Inscripción profesional

Formato página completa con:

Foto del producto

+

foto maridaje

+

foto entorno

+

descripciones

+

Incluye dos o tres referencias a concurso

250€